Mindestabnahme: 6 Portionen. Unsere Platten sind immer dekorativ angerichtet und werden auf Wunsch auch Sonn- und Feiertags angeliefert! Alle Preise sind Abholpreise. Bringedienst ab 15,00 €.
Allergene und Zusatzstoffe: Fragen Sie uns, wir informieren Sie gern.
Klassik- „Gourmet”
- Kassler,
- Pute,
- Schweinebraten,
- Kochschinken,
- Lachsschinken,
- Zunge,
- Salami, Käse,
- Schweinemedaillon,
- halbes Kaviarei,
- Preis pro Portion
17,00 €
Klassische Käseplatte
- Schnitt- und Weichkäsesorten,
- Traubengarnitur,
- Salzgebäck,
- Preis pro Platte
55,00 €
Fisch- „Canapee” (35 Stück)
- Räucherlachs,
- Matjesfilet,
- Graved Lachs,
- Rauchforellenfilet,
- Räucheraal,
- Preis pro Platte
114,00 €
Fleischplatte
- Schweinebraten,
- Rinderbraten,
- Kochschinken,
- Putenschinken,
- Lachsschinken,
- Mixwd Pickels,
- Spargelspitzen,
- Preis pro Platte
61,00 €
„Canapee”-Classic (35 Stück)
Canapeesortiment- Vegetarisch (35 Stück)
Thüringer Schnittchenplatte (35 Stück)
Käseplatte „Feinschmecker”
Schinken-Salamiplatte „Spezial”
- Parmaschinken,
- Kräuterschinken,
- Seranoschinken,
- Schwarzwälder Schinken,
- Gefülltes Ei,
- Ung. Salami,
- Paprikasalami
- Preis pro Person, ab 3 Personen
19,00 €
Fischplatte
- Räucherlachs,
- Graved Lachs mit Senf-Dill-Dressing,
- Stremellachs,
- Markrelenfilet,
- geräucherter Heilbutt,
- Rollmöpse,
- Matjesfilet,
- roter Heringssalat im Salatbett angerichtet und garniert
Karee-Snacks classic oder vegetarisch
Thüringer Wurstbrett
- Thür. Knackwurst,
- Thür. Landleberwurst mit Sauergemüse,
- Hackepeter,
- Thür. Rotwurst,
- Sülzfleischwurst,
- Sauergemüse zur Sülze,
- Thür. Landschinken,
- Bauernsalami,
- Ei und Gurke
- Preis pro Person, ab 3 Personen
-
16,00 €
Menüplatte Feinschmecker
- Schweinemedaillon mit Champignons,
- Geflügelmundbissen mit kleiner Orangenscheibe,
- Thüringer Salami mit Frischkäse,
- Roher Schinken mit Sahnemeerrettich,
- ½ gefülltes Ei mit Kaviar,
- Matjesfiletscheibe auf Graubrot mit Zwiebelring und Apfelspalte,
- Bunter Käsespieß
- Preis Person, ab 3 Personen
-
21,00 €